Beschrijving
“Ik ken de Witrik als Ruggelder!” Ja, dat klopt! In Friesland noemen wij ze ‘Wytrêch’, in Drente ’Griemel’, in Gelderland ‘Spikkel’, ‘Streeprug’, ‘Ruggeling’, ‘Aalstreep’ en ‘Stippeltje’, in Utrecht ‘Aalstreep’, ‘Ruggelder’ en in Zuid-Holland ‘Witruggel’ of Ruggeling’.
Deze koeien zijn herkenbaar aan de witte rug, zoals de naam het al zegt. De Witrug is geen koeienras, maar een kleurslag en komt voor in kuddes van bijvoorbeeld zwartbonte Holstein koeien. De aalstreep loopt vanaf de nek tot aan de rug. Ze hebben een witte staart en een witte buik. Deze kleurslag kwam in het jaar 1344 al voor en is sindsdien bekend in het Hollandse landschap.
Ik verf ze zwart/grijs. Ze zijn erg vlekkerig en gespikkeld en zo zijn ze ook geverfd. Het lijkt een beetje slordig, ze hebben niet de strakke zwarte vlakken als de Holstein. Deze Witrik kunt u goed combineren met zwartbonte Holstein koeien.
Aukje de Haan – van der Meer –
Je kunt wel zien dat ze met veel zorg worden gemaakt, ze zien er erg mooi uit.